西蓝花炒虾仁
西蓝花不仅营养成分含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。虾的营养价值就更不用说了，这样清爽营养又美味的一道家常菜，学做简单，快来试试吧！
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步骤1/7
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大虾去头剥壳，虾背剪开用牙签把虾线挑出
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步骤2/7
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西蓝花花头用淡盐水浸泡一会
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步骤3/7
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洗净后切成小朵，小锅里水开后，加点盐将西蓝花放入煮至变色，不要煮的太烂
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步骤4/7
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虾仁用生抽和淀粉抓一下
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步骤5/7
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蒜瓣剥皮切碎，不粘锅里热后倒油，把蒜炒香
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步骤6/7
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放入虾仁翻炒至变色后加入西蓝花一起
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最后一步
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美味出炉！
煮西蓝花的时候加过盐，大虾是海虾的话翻炒的时候基本不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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