粉蒸土豆丝
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这个应该是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一层，放到蒸锅上面蒸熟，然后拌上辣椒油或者是其他调料，方便又美味~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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选取比较脆质地的土豆，削去外皮
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步骤2/5
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刨成细丝之后加入食盐，拌匀之后倒掉渗出来的水分
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步骤3/5
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分次加入生粉，每次都拌匀
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步骤4/5
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直到每一根土豆丝上面都均匀的沾上生粉为止
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最后一步
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放到蒸箱里面，10分钟即可，出炉之后趁热抖散
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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