童年的味道――牛轧糖
~~还记得小时候,爬上凳子伸长胳膊去拿家里藏在柜子里的糖。那是80后一代人的回忆。春节将至,自己动手做点牛轧糖,除了喜欢奶粉与花生碎碰撞出的迷人风味,还有就是满满记忆的味道。。。
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步骤1/13
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先来个大合影!
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步骤2/13
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不粘锅里放黄油
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步骤3/13
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等黄油融化
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步骤4/13
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加棉花糖
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步骤5/13
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小火搅拌
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步骤6/13
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加奶粉,继续搅拌
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步骤7/13
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加葡萄干,继续搅拌
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步骤8/13
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最后加花生碎,继续搅拌
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步骤9/13
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记住全程都要用小火,快速搅拌,搅匀
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步骤10/13
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装模具,待凉
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步骤11/13
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切块
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步骤12/13
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用漂亮糖纸包装
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最后一步
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OK啦!是不是很简单。
注意事项:全程用小小火,搅拌要快。用不粘锅和硅胶铲,真的超好用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
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