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蒜蓉蒸扇贝的做法

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蒜蓉蒸扇贝

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扇贝 12只

、

蒜头

、

生姜

、

葱花

、

盐

、

糖

、

酱油

、

蚝油

、

花生油

、

粉丝

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
特别脏，先清洗表面
步骤2/12 点击查看大图
开流水，用牙刷刷外面的表壳
步骤3/12 点击查看大图
刷干净之后的样子
步骤4/12 点击查看大图
全部洗好之后开始处理里面，从这个地方用刀慢慢切开这个合起来的地方
步骤5/12 点击查看大图
打开后的样子，除了白白那一大坨（精华，大家都知道）裙边（如果嫌麻烦也可以不要），再啰嗦一句，特别麻烦，无奈我是有强迫症不能浪费好东西，没办法，哈哈哈
步骤6/12 点击查看大图
洗干净就这样
步骤7/12 点击查看大图
泡发粉丝
步骤8/12 点击查看大图
开始准备蒜蓉，准备好后开始热锅倒油
步骤9/12 点击查看大图
油3成热就开始倒蒜蓉进去，开小火，接着开始调味，把盐糖蚝油倒入搅拌均匀，开中火，闻到香味关火，然后把蒜蓉装在小碗里备用
步骤10/12 点击查看大图
把泡好的粉丝盘上，煮一锅水，煮沸之后再把扇贝粉丝放上去蒸，1分钟之后➕蒜蓉一起再蒸5分钟即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
宝宝不喜欢葱的
最后一步点击查看大图
大人的，撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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