豆腐乳
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步骤1/14
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某宝买的菌种,加点水调匀!
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步骤2/14
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豆腐切小块,过一下菌液!
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步骤3/14
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摆放好!
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步骤4/14
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避光放上二三天!
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步骤5/14
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全部长出白色的小绒毛就可以了!
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步骤6/14
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夹起放高度酒里滚一圈!
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步骤7/14
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花椒面辣椒面盐搅匀,泡过高度酒的豆腐放下,滚几下,均匀点!
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步骤8/14
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烧油,冒烟关火,放凉了!
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步骤9/14
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滚好调料的豆腐放到干净的瓶子里,倒入凉了的油!
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步骤10/14
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密封好,放至半个月这样后就可以吃了!
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步骤11/14
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很诱人哦!
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步骤12/14
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包起来做伴手礼也很不错的!
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步骤13/14
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送粥特好吃!
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最后一步
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再来一张!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-02
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