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烹饪步骤
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步骤1/4
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家里的金桔树，摘了差不多500个，用清水洗净
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步骤2/4
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金桔洗干净，切薄片，（金桔的核不要扔，它是止咳化痰的关键），拌入白砂糖腌制一晚上
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步骤3/4
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腌了一晚上的金桔片，加入冰糖，小半碗水，大火熬制冰糖融化，再小火熬制黏稠（熬出果胶就了）
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最后一步
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这大概是熬制1个半小时的，熬制黏稠，关火晾至余温，倒入蜂蜜，搅拌均匀，装瓶，晾凉。
小贴士
如果是买的金桔，可用温水洗下，用盐搓洗一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-04
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