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韭菜炒牡蛎肉

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尖尖实验室

正月葱，二月韭”，每年农历二月是吃春韭的黄金时节。无论男女老少，喜食春韭，皆因味道鲜美，品质俱佳。韭菜是百合科草本植物，属辛温助热蔬菜，食用韭菜有祛阴散寒、补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。春韭的味道诱人，用春韭炒牡蛎，那是绝配佳肴，鲜美又滋补，可以说是男人的加油站，女人的美容院。
食材清单 加入采购清单
牡蛎肉 300克
、
韭菜 100克
、
姜 5克
、
料酒 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

牡蛎肉不要炒太久哦，炒大了会缩小变老影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-05

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