梦幻般的马琳糖
运用直接法做的马琳糖，操作简单快捷，更适合新手操作，蛋糕装饰的时候再也不愁了。
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步骤1/8
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1、蛋白分离到无水无油的干净盆中，把白砂糖全部倒入。
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步骤2/8
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2、用电动打蛋器高速打至白砂糖完全融化，蛋白霜非常有光泽，呈偏硬性发泡。
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步骤3/8
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3、将食用色素用小号刷笔有间距的刷在裱花袋的壁上，然后装入蛋白霜(提前装好齿形花嘴）。
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步骤4/8
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4、有间距的挤在烤盘里。
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步骤5/8
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5、放入东菱40C烤箱80度上下火烘烤2个小时。
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-06
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