烤箱版三文鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
三文鱼用海盐、胡椒粉、百里香双面几四个侧面涂匀,腌制30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
烤盘底垫一张蔬菜叶或刷一层油。将第一步腌渍好的食材放入烤盘480华氏度,10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
生菜洗净、断生、摆盘
-
步骤4/8
点击查看大图
生抽+耗油2:1 家1/2 teaspoon 水调匀
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅加油1teaspoon至略微冒烟,离火倒入步骤4的调料。
-
步骤6/8
点击查看大图
调料在锅内充分沸腾后立即浇在步骤3的食材上
-
步骤7/8
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
备注:初次烤以三文鱼表面变色、用叉子稍微拨开食材内部,以刚刚变色并有汤汁渗出味道最佳。
1. 比较成熟的经验是:0.5 lb 400 华氏度10分钟。
2. 我第一次做 1 lb 的三文鱼,时间上需要摸索,食材的量及厚度不同所需时间不同。尝试在15分钟的基础上相应变化,这次的作品中可以在成品中看到探查的痕迹。
3. 初次烤可以三文鱼表面变色、用叉子稍微拨开食材内部,以刚刚变色并有汤汁渗出味道最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
三文鱼的其他做法
三文鱼的相关分类
三文鱼的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#云南/茴香鸡蛋饼
175597人看过 -
外婆的味道,菜心芋头汤
3537100人看过 -
#肉食主义#腊肠蒸芋头
130879人看过 -
红酒焖羊腱
33919人看过 -
鱼香茄子煲
4873593人看过 -
鲜掉眉毛的快手蒸菜~三鲜菌菇蒸肉饼
70285人看过 -
九阳空气炸锅KL-32I92试用-炸薯条
436963人看过 -
北海道土司面包_厨师机版
44340人看过 -
小鸡炖蘑菇
2764726人看过 -
肉松香葱面包
189255人看过 -
烤箱入门级|0难度|芝士焗蘑菇
21056人看过 -
干炸蘑菇
1082392人看过