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Vitamix版胡萝卜土豆浓汤

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Vitamix维他密斯

又是一款纯素食却口感和营养兼具的浓汤，胡萝卜鲜甜、土豆绵密鲜美，全都融入在这款浓汤里咯。为了完整保留食材的鲜美，这次选择了将胡萝卜和土豆切小丁一起炒至断生的方法，再混合牛奶、淡奶油一起略微炖煮，所有食材的鲜甜全部所在汤汁中，简单食材也能做出美味浓汤的新办法你GET 了吗？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 80g
、
土豆 60g
、
大蒜 2瓣
、
洋葱 50克
、
牛奶 50g
、
淡奶油 30g
、
黄油 15g
、
鸡高汤 200g
、
盐 适量
、
装饰用香草及坚果 适量
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、、钙、铁等营养成分。其中富含的胡萝卜素，有补肝明目的作用，对人体的视觉系统有着良好的保健作用。土豆同样是温和的富含营养的食材，具有健脾利湿、降糖降脂等作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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