四季豆肉丝
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步骤1/5
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肉洗干净切成条状或者片状都可以
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步骤2/5
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加上一点生粉、五香粉、生抽、盐,搅拌均匀腌10分钟
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步骤3/5
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四季豆用盐水泡5分钟之后冲洗干净、切成自己喜欢的样子
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步骤4/5
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蒜头2颗、姜片少许(我蒜头拍多了憋介意、可以留着做其他的菜)
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最后一步
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冷油开始爆香蒜姜,爆炒四季豆,炒到自己喜欢的口感之后加入翻炒,腌过后的碗加点水勾芡,刚好起锅前加耗油、少许盐、我还会加点芝麻油,忒香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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