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芹菜木耳炒肉丝的做法

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芹菜木耳炒肉丝

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很简单的一道下饭菜，清爽不油腻。参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

食材清单加入采购清单

猪肉 200克

、

芹菜一根

、

木耳一小把

、

生姜一块

、

大葱一根

、

小米辣一个

、

盐 2克

、

太太乐鲜鸡汁一勺

、

花生油 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芹菜切段，葱切成小段，生姜切丝，小米辣切圈，木耳提前泡发后撕成小朵，焯一下水备用。
步骤2/10 点击查看大图
猪肉切成丝儿，放肉少许胡椒粉，一小勺生抽，小半勺老抽，搅拌均匀后腌制5分钟。
步骤3/10 点击查看大图
热锅凉油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出来备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中的底油放入葱花爆锅，放入芹菜和小米辣炒至断生。
步骤5/10 点击查看大图
放入焯过水的木耳翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
最后放入炒好的肉丝快速翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
放入一点盐。
步骤8/10 点击查看大图
放入一小勺太太乐鲜鸡汁，快速翻炒均匀后即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
清清爽爽，不油腻。
最后一步点击查看大图
这样炒用油少还很入味，家人很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-11 · 山东

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