彩色蒸鱼糕
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材：菠菜10克、三文鱼30克、杂粮米饭35克、鸡蛋1个、山药40克。
-
步骤2/15
点击查看大图
将山药去皮，切成小片，直接上锅蒸15-20分钟至熟透。
-
步骤3/15
点击查看大图
将蒸好的山药压泥，想要让山药泥更绵软的话还可以将山药泥用筛网过滤一下。
-
步骤4/15
点击查看大图
烧一锅开水，将菠菜一下，去除草酸，将菠菜切碎。
-
步骤5/15
点击查看大图
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好备用。
-
步骤6/15
点击查看大图
将三文鱼切成小块，如果宝宝怕腥的话可以用柠檬腌制一下去除三文鱼的腥味。
-
步骤7/15
点击查看大图
把三文鱼放入搅拌机的绞肉杯中，把三文鱼打成鱼泥。
-
步骤8/15
点击查看大图
在三文鱼泥中加入蛋清。
-
步骤9/15
点击查看大图
用筷子不停搅拌，把鱼泥和蛋清混合均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
把蛋黄放入米饭中。
-
步骤11/15
点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
在碗底铺上烘焙纸防粘，先铺上一层米饭。
-
步骤13/15
点击查看大图
接着铺上山药泥，撒上菠菜碎。
-
步骤14/15
点击查看大图
最后将三文鱼泥淋在上面，轻轻震动一下，把三文鱼泥铺匀。
-
最后一步
点击查看大图
这次的量我做成了2小碗，直接冷水上锅蒸，最好能盖上一层烘焙纸或者耐高温的保鲜膜，这样防止水汽进入，成型效果更好，大约蒸15分钟，熟透即可出锅。
稍微放凉就可以脱模啦，切成小块，颜色特别漂亮哟！对啦！小思妈妈还要再嘱咐一句，最好趁温乎给宝宝吃，如果变得太凉，鱼肉的腥味就重了哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-16
彩色蒸鱼糕的其他做法
彩色蒸鱼糕的相关分类
彩色蒸鱼糕的相关推荐
-
超好吃的菠萝咕噜肉
1689586人看过 -
丸子酸辣粉#一人一道拿手菜#
286645人看过 -
凉拌小鲫
10536人看过 -
家常麻婆豆腐
35065085人看过 -
电饼铛超简单煲仔饭
10045人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制豆腐脑和豆腐
194412人看过 -
菠萝咕噜肉
2501889人看过 -
泡酸笋
394156人看过 -
炸芋头
8852人看过 -
鲍鱼炖鸡汤
151311人看过 -
重庆小面好吃到没朋友
378308人看过 -
菠萝古老肉（咕噜肉）
186478人看过
