上海特色早点|糍饭包油条
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俗称四大金刚之一的上海特色早点,配上豆浆,一天舒坦。最正宗的糍饭包油条是甜的,只有一层白砂糖。后来的咸菜萝卜干都是为了符合各种人的口味,演变的。已经失去了原来最正宗的味道了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把糯米和大米洗净,放一小时,涨一下。然后放入电饭煲里,加入适量的清水(比平时做饭的时候放的水少)。熟了之后,在板上垫一层保鲜袋,把煮好的米放在上面。
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步骤2/4
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在煮好的米饭上加入一层白砂糖,铺平,加入油条半根。让米饭全部包裹住油条
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步骤3/4
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像卷寿司一样的,把它卷起来,捏紧。捏的越紧越好。可以捏成团也可以捏成长条形。
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最后一步
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如图这样,就可以吃了。配上豆浆,美味不可抵挡。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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