薏米红枣椰肉乌鸡汤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
乌鸡除皮，去除油脂。这样煲出来的汤比较清，不会太过油腻。
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水下锅，放入3片姜，倒入乌鸡肉焯水。这步可以去除乌鸡的血水去腥。
-
步骤4/8
点击查看大图
水烧开后，捞出乌鸡，用清水清洗掉浮沫，沥干水。
-
步骤5/8
点击查看大图
红枣去核。红枣核比较燥热，常喝带红枣核的汤容易上火。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里倒入6碗水，放入乌鸡，薏米，红枣，椰肉和3片姜。
-
步骤7/8
点击查看大图
水烧开小火炖1.5个小时。
-
最后一步
点击查看大图
加入2克盐，就可以享用了。汤清甜，一点都不油腻.椰香味浓郁，肉香而不柴，连喝2碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
乌鸡汤的相关分类
乌鸡汤的相关推荐
-
#豪吉川香美味#川香汁拌卤牛肉
160606人看过 -
#年在一起 鲜才够味#卤牛肉腊味炒饭
189597人看过 -
火腿寿司卷
218143人看过 -
干煸大红椒
25029人看过 -
家乡风味簸箕炊
920509人看过 -
广式芋头糕
1323560人看过 -
清炒菠菜
2004980人看过 -
自制肠粉酱汁
152528人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10506626人看过 -
清润椰子乌鸡汤
129822人看过 -
平常不平庸：红烧罗非鱼 #舌尖上的春宴#
3904472人看过 -
耗油青椒茄子炒猪肉片
69007人看过
