腌糖蒜
酸甜沁心，脆爽解腻，一罐糖蒜，藏住盛夏好滋味。
-
步骤1/12
点击查看大图
紫皮蒜。
-
步骤2/12
点击查看大图
处理干净，放入盐水中泡五个小时，去除大蒜的辛辣味。
-
步骤3/12
点击查看大图
泡好的蒜头摆入沥水篮，头朝下，控干水分。
-
步骤4/12
点击查看大图
准备一口锅放入适量的清水、3.5度的米醋、黄冰糖和盐。
-
步骤5/12
点击查看大图
水烧开后晾凉。
-
步骤6/12
点击查看大图
准备一个无油无水干净的容器。
-
步骤7/12
点击查看大图
把控干水分的大蒜放入容器里。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入放凉的糖醋汁。
-
步骤9/12
点击查看大图
糖醋汁没过大蒜，表面淋上高度白酒杀菌。
-
步骤10/12
点击查看大图
密封好，腌上1个月可食用。
-
步骤11/12
点击查看大图
时间已过去一个半月，糖蒜腌好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-25 · 广东省
腌糖蒜的相关分类
腌糖蒜的相关推荐
-
十三香小龙虾
3005人看过 -
素炒新土豆片
1702人看过 -
素炒毛豆
243人看过 -
蒜香口蘑鸡翅
3727人看过 -
干锅鸡翅虾（儿童版）
408人看过 -
湖南水煮活鱼
288人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 大虾炒丝瓜
10885人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#清蒸茄子（紫苏辣椒蘸酱）
17863人看过 -
血糯粽子（肉粽）
3413人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩入味，爽滑多汁的土豆蒸滑鸡
32891人看过 -
小孩爱喝 苹果胡萝卜汤
96人看过 -
云南菜～酱水洋芋
469人看过
