炸秋生的鱼(桓仁特色)
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开江的秋生的鱼,全带籽,而且特别干净,不用挤鱼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把鱼洗净
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步骤2/3
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加入(除了干淀粉以外的)调理拌匀腌制30分钟
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最后一步
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腌制好了的鱼,一条条裹上一层干淀粉(不用裹太厚),锅里加入适量油,大火烧热,一个个下小鱼,鱼加入锅里后,调中火炸至金黄色,捞出,装盘,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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