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蒜蓉烤金针菇的做法

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蒜蓉烤金针菇

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金针菇烤着吃真是别有风味，非常下饭！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

蒜末适量

、

小米椒 2根

、

杭椒 1根

、

生抽 2匙

、

蚝油 1匙

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
金针菇切掉根部。
步骤2/10 点击查看大图
洗干净，用手攥干水分。
步骤3/10 点击查看大图
烤盘铺好锡纸，刷上油。
步骤4/10 点击查看大图
把金针菇放在锡纸上，用刷子再往金针菇上刷上油。
步骤5/10 点击查看大图
蒜切末，小米椒、杭椒切小圈。
步骤6/10 点击查看大图
把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。
步骤7/10 点击查看大图
把蒜末、小米椒圈、杭椒圈撒在金针菇上。
步骤8/10 点击查看大图
烤盘放入烤箱中层，200度，烤10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
烤好的金针菇。
最后一步点击查看大图
装盘。蒜香浓郁，很下饭！

小贴士

金针菇洗完要攥干水分，防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意，不要把金针菇烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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