什锦蔬菜小炒
春天,多吃新鲜的蔬菜! 芹菜,是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。 莲藕的维生素很高,并富含大量淀粉,蛋白,维生素B和C,肉质肥嫩,口感甘甜,中医观点,吃生莲藕可以对凉血散淤有很好作用,莲藕炒熟能补充心脏还有益于肾脏等因素。还具有滋阴养血之功效,莲藕是男女老少的四季保健佳品。
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步骤1/6
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准备所有食材。
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步骤2/6
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食材切出相对的形状。
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步骤3/6
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葱,蒜,红辣椒切碎。
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步骤4/6
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起锅烧油,放入葱,蒜,红辣椒。
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步骤5/6
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放入所有蔬菜翻炒均匀,加点醋和盐,快炒至熟透就可以了。
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最后一步
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装盘,配上米饭就可以了。
淋上锅边醋,大火爆炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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