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南瓜馒头

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膳美食记

作为河南人家常主食就是馒头，白面馒头吃腻了就变着花样做其它馒头，特别是家里有孩子的，变变花样孩子就能多吃些，这也是我们做饭的乐趣多在。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
南瓜 200克
、
中筋粉 500克
、
酵母 6克
、
水 60克
烹饪步骤
小贴士

1.蒸好的南瓜含水量不同，水的用量可酌情增减。 2.给孩子做着吃，想增加营养可以拿牛奶去等量替换水。 3.在蒸之前一定要让面团醒发15分钟，蒸的过程中火也不能忽大忽小，不然蒸好的馒头容易缩成一团，不暄软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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