凉拌面条
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条(挂面/手擀面)
适量
、
香菜
五根
、
蒜
一个
、
香葱
两根
、
生抽
两勺
、
醋
一勺
、
干辣椒
5根
、
花椒
十个左右
、
小米椒
5根
、
鸡精
半勺
、
香油
一勺
、
香菇
五个
、
食用油
适量
、
蚝油
一勺
、
鸡蛋
一个
、
松花蛋
两个
烹饪步骤
-
步骤1/1
第一步所有材料洗干净。然后拿一个碗,我们先调拌面的酱,里面加入生抽 蚝油 醋 鸡精 ,起锅烧油,小火,将洗好的大蒜,小米椒,干辣椒,花椒放入锅中,等兹兹响了关火倒入调好的酱中 。锅洗干净,锅中倒油,然后倒入洗好的香菇炒一分钟,加开水,水开了以后下面,将煮好的面放到碗里,然后将香菇捞起来摆盘 水煮蛋切开摆盘,把刚刚调好的酱浇两到三勺在面上,在弄一勺面汤,凉拌面就完成了。松花蛋切好摆盘再淋上调好的酱再放香菜就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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