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红酒陈皮炖雪梨

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料理小兔子

雪梨加红酒，润肺，安神，滋补养颜，一年四季让你神采奕奕 今年的春天，温度升得快了一些，雨水比较少，空气干燥。平时工作用嗓子也比较多，最近偶尔有几声咳，嗓子有些不舒服。我总想着利用空闲时间给自己熬个梨汤。今天逛完花市，买了一堆花，累坏了，坐在阳台上，晒着阳光，看着劳动成果，美滋滋的。正好有时间，这下要好好犒劳一下自己，做个红酒炖雪梨吧！润润喉咙，春风轻拂，花正香，酒正温，暖阳正浓！ 雪梨有滋阴养肺的功效，每年秋冬季都会炖几锅川贝雪梨膏，分给周围的亲朋好友。空气干燥，雾霾重的时候，就多喝点雪梨膏，可以清肺润肺。这次选用雪梨和红酒一起炖，红酒，有利于促进血液循环，可以一定程度上软化血管！红酒还具有抗氧化能力，每天一小杯红酒，可以有效缓解肌肤老化的速度，而且会使皮肤光滑润泽！随着年纪的增长，人的整个身体机能不如年轻的时候了，所以在生活中更要养成良好得饮食习惯！春天，虽然温度上来了，可是冰，冷的东西还是最好别食用，穿衣上也不能过于单薄，要保证身体的阳气不能受损！所以还是温暖的食物，最暖胃，暖心！下面就跟着小编一起来制作这款美食吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
陈皮 5克
、
冰糖 10克
、
雪梨 2个
、
红酒 500毫升
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用红酒炖雪梨的时候，如果红酒用的量少了，炖的时间长了可能会干锅 。所以可以适当加点清水，最后大火收一下汁就行了。 2.可以把炖好的红酒雪梨放在冰箱冷藏室，风味更好。但是我还是喜欢温热的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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