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秀出你的早餐：虾扯蛋的做法

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秀出你的早餐：虾扯蛋

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优质蛋白质对健康特别重要，不仅能增加饱腹感，更能减脂增肌，是非常理想的早餐选择！鸡蛋，海虾，就是优质蛋白质，再加上蔬菜，营养满分！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

海虾 6只

、

洋葱碎适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜粒适量

、

豌豆粒适量

、

食用油少量

、

盐少量

、

黑胡椒少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海虾去头去壳，保留尾部壳，开背待用。
步骤2/9 点击查看大图
准备6个模具，我只有这种菊花模具，如果是不沾的更理想。模具内抹上食用油，虾分别放入，尾部朝上。
步骤3/9 点击查看大图
打入鸡蛋一个，再放上适量的蔬菜碎，撒上一点盐，黑胡椒。
步骤4/9 点击查看大图
放入烤盘，烤箱180度，预热10分钟。再放入烤盘，180度，15分钟。
步骤5/9 点击查看大图
用牙签再模具边划几圈，脱模。
步骤6/9 点击查看大图
开吃。
步骤7/9 点击查看大图
Q弹口感，鲜甜咸香。
步骤8/9 点击查看大图
蘸一点番茄酱，酸甜好味道！
最后一步点击查看大图
简单快手，快试试！

小贴士

如果没有烤箱，放锅里蒸也可以，时间差不多也是约10-15分钟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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