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网红青团

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抽风的呀咪匠

青团在江浙沪一代绝对是一款美食，不同地区会做出不同味道，有人喜甜有的喜咸 而我只爱豆沙肉松口味 总之今天不用排队也能让大伙做出的网红青团 材料准备好，仔细阅读我所写的流程，分分钟做出网红美食！快来试试吧‼️(此配方可以做12个量)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
青团皮:
、
糯米粉 160
、
粘米粉 40
、
牛奶 150
、
艾草粉 6克
、
猪油 15
、
馅料1.
、
金奇香蛋黄 5颗
、
百利沙拉酱 适量
、
味斯美海苔肉松 适量
、
馅料2
、
莲香楼豆沙 300
烹饪步骤
小贴士

液体不要一次加入避免面团太湿(如果出现太湿就适量加粉)否则整出来太软容易塌 太干蒸出来太硬(可以当石头)当然如果没蒸熟冷却也是硬邦邦 不要蒸太久否则也塌且水汽滴在青团容易泡发 切记出炉刷一层油，手温包保鲜膜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-24

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