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网红青团(5/10)
所有材料称重待用
粉类混合均匀
牛奶加热至一圈微微起泡(牛奶可用热水代替)
牛奶倒入装有粉类的容器中
揉匀，不能干也不能湿(状态适中，多做几次就能把握好)
烤熟/蒸熟的鸭蛋黄压碎肉松和沙拉酱抓匀
青团皮35克/个，馅30克/个(豆沙20，肉松10)多个1-2克都没事
青团皮压扁包入豆沙肉松馅
用虎口处捏紧收口
中火上锅蒸15分钟左右即可