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坚果甜甜圈的做法

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坚果甜甜圈

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这款甜甜圈用的是玛德琳蛋糕的方法，但是选用低脂的植物油，再涂上巧克力和杏仁，蔓越莓，口感非常好吃，酸甜适宜。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蛋糕粉 55克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 20克

、

无铝泡打粉 1.5克

、

玉米油 50克

、

柠檬汁适量

、

黑白巧克力适量

、

杏仁适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料如图。
步骤2/13 点击查看大图
将鸡蛋、几滴柠檬汁和细砂糖放入盆中搅打至颜色稍发白。
步骤3/13 点击查看大图
将面粉和泡打粉一起过筛加入蛋液中拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
再加入玉米油拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
做好的蛋糕糊装入裱花袋中。
步骤6/13 点击查看大图
模具刷油撒粉。
步骤7/13 点击查看大图
将蛋糕糊挤入模具。烤箱175度预热10分钟，放入烤盘烤12-16分钟。中途注意查看上色情况。
步骤8/13 点击查看大图
将杏仁和蔓越莓切小颗粒。
步骤9/13 点击查看大图
烤好的甜甜圈脱模放在烤架上晾凉。
步骤10/13 点击查看大图
黑白巧克力放入裱花袋隔水融化。
步骤11/13 点击查看大图
将巧克力液以画圈圈的方式涂在甜甜圈上面。
步骤12/13 点击查看大图
沾上杏仁和蔓越莓颗粒等待巧克力凝固就做好了！
最后一步点击查看大图
酸甜可口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-25

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