鸡刨豆腐
好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材,鸡蛋两个打散,大豆腐一块
-
步骤2/5
点击查看大图
开小火,倒底油(可以多来点,少了鸡蛋容易糊锅),油温不用太热,直接把鸡蛋倒锅里
-
步骤3/5
点击查看大图
用筷子(成功的关键),各种扒拉,等鸡蛋没有水分都成小块就好了,整个过程开小火,不要调成大火,耐心等待,鸡蛋会熟的
-
步骤4/5
点击查看大图
把大豆腐整块扔锅里,然后用筷子把豆腐按碎,(营造出一种被鸡爪子踩过的感觉),然后加盐,调中火,然后用筷子再各种扒拉一会就好了
-
最后一步
点击查看大图
成功的秘诀就是只用筷子就行了要是有小葱可以切点沫,出锅前撒点,借味还好看
用筷子小火炒好的鸡蛋,特别碎,适合做馅(韭菜鸡蛋虾仁⊙▽⊙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
鸡刨豆腐的其他做法
鸡刨豆腐的相关分类
鸡刨豆腐的相关推荐
-
角瓜鸡蛋锅贴
26884人看过 -
猪肉大葱锅贴
93389人看过 -
羊肉锅贴
126383人看过 -
蔬菜砂锅
225300人看过 -
【酸辣炝菜花】#我要上首页酸辣家常菜#
17244人看过 -
雪梨汁、#高压锅快手版#
33002人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
289368人看过 -
#春日养生局#止咳润肺冰糖雪梨
222246人看过 -
三杯牛小排
603879人看过 -
童年味道鸡刨豆腐
62974人看过 -
#中秋团圆食味#不喜欢吃饭端上桌就一扫而光~鲍鱼捞饭
336306人看过 -
爆炒鸡胗
1412997人看过