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回锅肉的做法

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回锅肉

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五花肉 27/kg12元量

、

豆瓣酱 10/kg1块量

、

蒜苗 5根

、

蒜 1个

、

姜半块

烹饪步骤

步骤1/3
加油，微热时放姜，蒜，干辣椒，炒出香味来就可以，放豆瓣酱炒香。
步骤2/3
把熟好的肉切片，我喜欢厚点，掉进锅炒均匀。
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最后加蒜苗，我老公爱吃，我放了5根，翻炒一会就可以起锅，我豆瓣酱放的多所以盐就的少，

小贴士

记得要买五花肉，前腿后退的话瘦肉太多会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-17

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