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进击版：韩式部队火锅的做法

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进击版：韩式部队火锅

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这好像是史上最懒的火锅吃法了吧，切好自己喜欢的食材码进锅里，加一瓶菌汤，三勺辣酱，加满热水就可以随它去吧~别说，味道一点儿都不比店里的差，尤其是汤汁酸酸辣辣，直接喝光光。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

六菌汤 1瓶

、

仲景辣椒酱 3勺

、

韩国辣白菜小半碗

、

金针菇 1小把

、

西葫芦半个

、

火腿半个

、

鱼豆腐按自己喜好

、

老豆腐半块

、

脆皮肠按自己喜好

、

洋葱 1个

、

辣椒 2个

、

胡萝卜半个

、

葱花少许

、

青菜按自己喜好

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将自己喜欢的食材切片或者切段
步骤2/10 点击查看大图
吃火锅就放松一些，喜欢什么食材就选什么，不必拘泥于套路
步骤3/10 点击查看大图
将切好的食材整齐的码在锅里。
步骤4/10 点击查看大图
韩国泡菜是韩式火锅里的必备食材，也可以增加汤底的酸辣度。
步骤5/10 点击查看大图
只加泡菜的话，火锅煮出来的味道特别单一，需要加入新鲜的六菌汤，它有鲜香和鲜辣2种口味可选，也可以在煮的过程中激活食材的营养。
步骤6/10 点击查看大图
辣椒酱我选择的是仲景家的，它里面有川派的红油，只需要添加2-3勺就可以，辣度即便是素食和清淡主义者也可以接受的了。
步骤7/10 点击查看大图
加入热水，煮20-30分钟，辣椒酱里的红油可以让火锅看起来更加的有食欲感。
步骤8/10 点击查看大图
出锅前加一包泡面，撒上葱花即可。
步骤9/10 点击查看大图
新式的韩国部队火锅，真的是懒到家了，过程中不需要任何的调味油，只需要煮熟即可，而且一大锅食材，正好适合全家共享。
最后一步点击查看大图
我连汤底都喝光光了，酸甜辣鲜，滋味融合，非常好吃。

小贴士

1、不要家调味料，这个火锅懒到家了。 2、尽管放自己喜欢的食材就好，只要你的锅够大，当然易熟的食材可以用来涮锅子吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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