海南特色~黄灯笼辣椒酱
海南特色的黄灯笼辣椒酱,对炎热的海南岛来说真的是一抹清新又爽口的辣椒酱,辣而不燥,辣而不腻,非常适合海南的饮食与天气。 这款辣椒酱非常的简单。
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步骤1/7
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黄灯笼辣椒清水冲洗干净,买回来的辣椒边缝里面会有一些灰尘,一定要清洗干净哦⊙∀⊙!
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步骤2/7
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洗好的灯笼椒和蒜瓣控水干净,做过辣椒酱的朋友们都知道一定要全程无水无油,如果你觉得控水时间久,也可以用厨房纸来擦水珠
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步骤3/7
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放在绞肉机机里打碎,我是分了两次才绞完。如果用榨汁机来绞,下次用的时候我估计还会有辣椒的味道,所以我用绞肉机来完成
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步骤4/7
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加入食盐,鸡精和白酒
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步骤5/7
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搅拌均匀,一定要搅拌均匀
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步骤6/7
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铛铛铛,这样子就做好了,装在密封罐里,随吃随取,方便级了。
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最后一步
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自己做的卫生又健康,也是生活中的一种乐趣。
有小宝贝想要做红辣椒也是同步骤哦!
选新鲜的小米椒来一罐美美的红辣椒酱,生活简直美极了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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