可爱彩绘小白兔蛋糕卷
春天已经来了,很多草莓都是已经开始上市了,对于孩子来说,草莓是一种长得可爱又香甜的水果,真的很好吃哦! 在春天里,草莓和蛋糕永远都是绝配哦!今天和大家一起来分享一款比较可爱的蛋糕卷。 彩绘蛋糕卷是一种比较有个性好玩的蛋糕,可以在蛋糕上随意画上自己喜欢画的画。 这一次我画的是可爱卡通小兔子,其实只要有耐心,没有画画基础的人也可以做出漂亮的手绘蛋糕卷来
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步骤1/18
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放锅里蒸20分左右刷玉米油
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步骤2/18
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一个蛋清分多次加入,筛入低筋面粉搅拌到无颗粒
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步骤3/18
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面糊加入色粉墨鱼汁调色,在纸上画好图案
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步骤4/18
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把透明硅胶垫放纸上,用彩色面糊涂色,涂好冷藏15分
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步骤5/18
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把玉米油,泡好的奶粉,糖混合一起乳化
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步骤6/18
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筛入蛋糕粉翻拌均匀
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步骤7/18
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加入蛋黄翻拌均匀
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步骤8/18
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蛋清里倒柠檬汁和少色粉,分三次加糖打发,打到提起打蛋器出现小弯勾
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步骤9/18
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把蛋白部分分三次拌入到蛋黄糊里切拌均匀
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步骤10/18
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倒点面糊在彩绘图案上
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步骤11/18
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把剩下的面糊倒烤盘里,烤箱170度上下火烤20分左右
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步骤12/18
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烤好后,蛋糕倒扣把垫子拿去,盖上油纸
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步骤13/18
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打发淡奶油和糖
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步骤14/18
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把蛋糕再翻过来,在没有图案的那一面抹上奶油,摆上草莓
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步骤15/18
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提起油纸,把蛋糕卷起来,蛋糕卷就做好啦
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步骤16/18
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吃的时候把蛋糕卷切开就可以享用哦,因为里面是奶油,下次不要吃多块了,容易腻哦!
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步骤17/18
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切开了也是非常漂亮吧
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最后一步
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很好吃的蛋糕卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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