大锅菜——红烧肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切小块
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水,有泡沫时捞出洗净
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,白糖和食用油1:1 往相同方向旋转
-
步骤4/7
点击查看大图
待白糖融化冒泡后下入五花肉翻炒上糖色 略微爆干 加入料酒去腥 再加入八角 姜片 大葱
-
步骤5/7
点击查看大图
加水盖过肉即可
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后加入土豆胡萝卜 小火约半小时
-
最后一步
点击查看大图
等到汤汁浓稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
大锅菜
517544人看过 -
啤酒焖大鹅
237084人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3851493人看过 -
腊肠炒荷兰豆
95093人看过 -
#美食新势力#辣炒鱿鱼干
947473人看过 -
蔬菜炖排骨
148423人看过 -
手抓饼
10339071人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#素炒茄子
3903024人看过 -
自制咸肉
49474人看过 -
封缸肉炖鲤鱼
14500人看过 -
本帮糖醋排骨——酸酸甜甜的记忆
236067人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
373827人看过