巧克力蛋糕
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步骤1/7
将4个蛋黄、10克细砂糖、60克牛奶、40克融化的黄油（玉米油也可以）搅拌
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步骤2/7
筛入低筋面粉60克、可可粉10克，搅拌至无颗粒
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步骤3/7
打发4个蛋白、30克分三次加入细砂糖
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步骤4/7
将打发好的蛋白分三次加入面糊，翻拌均匀
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步骤5/7
放入烤盘，震出气泡，预热烤箱烘烤150℃，50分钟左右
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步骤6/7
打发250毫升奶油，加入25克细砂糖
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最后一步
点击查看大图
在蛋糕胚中放入水果丁，并在表面撒糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-29
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