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巧克力蛋糕(0/7)
将4个蛋黄、10克细砂糖、60克牛奶、40克融化的黄油（玉米油也可以）搅拌
筛入低筋面粉60克、可可粉10克，搅拌至无颗粒
打发4个蛋白、30克分三次加入细砂糖
将打发好的蛋白分三次加入面糊，翻拌均匀
放入烤盘，震出气泡，预热烤箱烘烤150℃，50分钟左右
打发250毫升奶油，加入25克细砂糖
在蛋糕胚中放入水果丁，并在表面撒糖粉