萝卜馒头
自己做的手工馒头，超级有意思，也很有成就感，可以想做任何形状，呆萌呆萌的，宝宝很喜欢呢。这款萝卜馒头造型是比较简单又快手的，赶快动手做起来吧！
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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干净的盆中加入奶粉、水、酵母粉、细砂糖，再加入中筋面粉揉成光滑的面团
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步骤3/11
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取15克面团加入菠菜粉揉成绿色面团，剩下的面团加入南瓜粉揉成黄色面团
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步骤4/11
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将黄色面团搓成长条
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步骤5/11
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将面团分成15克的小面团
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步骤6/11
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将小面团揉成圆形
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步骤7/11
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再搓成一头粗一头细的水滴状面团
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步骤8/11
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用筷子在黄色面团粗的那端压出一个口子
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步骤9/11
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取3份1克的绿色面团，搓成叶子状
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步骤10/11
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将叶子放入压出的口子部分
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最后一步
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做好的生胚，放入蒸笼发酵至1~1.5倍大后，中小火蒸制15分钟。蒸好之后不要立即开盖，闷5分钟后再打开，避免冷空气突然进入导致馒头回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-29
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