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红烧香菇白鱼

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嘉定卤当家

白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白鱼 1条
、
鲜香菇 5朵
、
料酒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 1个
、
辣椒 2个
、
蒸鱼豉油 适量
、
糖 适量
、
香醋 适量
烹饪步骤
小贴士

在煎鱼前可在油里放点盐，这样可使鱼皮不容易破

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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