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香辣蚕蛹的做法

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香辣蚕蛹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蚕蛹适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

油适量

、

麻辣鲜调料适量

、

香辣酥适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/3
起火烧水加盐将蚕蛹煮熟，清水冲凉
步骤2/3
用剪刀将蚕蛹剪开，除去里面黑心，，将蚕蛹水份攥干，加入淀粉，将蚕蛹裹匀
最后一步
起锅烧油油温5成下锅炸蚕蛹炸至定型捞出，待油温升高复炸一次，锅留底油，加蒜片爆香，加入香辣酥蚕蛹炒，加入麻辣鲜翻炒均匀，加香菜出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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