炒嗦螺
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步骤1/7
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嗦螺尾部剪掉,清洗干净,待用。
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步骤2/7
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配料准备好。
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步骤3/7
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锅里倒入适量的油,油温上来,放入生姜、大蒜、豆瓣酱、香料炒香。
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步骤4/7
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倒入料酒,酱油,甜面酱,葱段翻炒均匀。
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步骤5/7
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加入适量的水,大火煮。
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步骤6/7
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水块烧干时,调味,即可。
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最后一步
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出锅。
1.嗦螺买回来,在家里用清水养几天,吐吐泥沙。2.我们家有孩子吃所以没放辣,能吃辣的可以放点干红辣椒或小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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