抹茶奥利奥毛巾卷
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步骤1/17
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首先先把需要的材料准备好。
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将鸡蛋打入碗中用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/17
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倒入牛奶搅拌。
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步骤4/17
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所有的粉类过筛倒入,别忘了最重要的抹茶粉。
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步骤5/17
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黄油隔热融化后倒入,搅拌均匀。
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步骤6/17
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千层糊分三次过筛。
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步骤7/17
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小火烧热平底锅,把千层糊均匀的铺在平底锅中。小火加热。
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步骤8/17
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待表面微微起了气泡就是熟了,用刮刀轻轻的把边缘刮开,让千层皮更好的脱模。
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步骤9/17
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奶油分三次入糖粉打发成9成发。
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步骤10/17
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将奶油装入裱花袋,没有裱花袋的可以不装。
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步骤11/17
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放凉的千层皮分四张排放好。
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步骤12/17
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把奶油均匀的挤在千层皮上,用刮刀抹平,把边缘的皮折叠起来,要均匀。
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步骤13/17
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把奥利奥均匀的洒在上面,不喜欢的可以不撒,或者换成水果丁、蜜豆、巧克力碎都可以。
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步骤14/17
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由上均匀的网下卷起。动作要轻哦!
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步骤15/17
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卷好咯~
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步骤16/17
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均匀的撒上抹茶粉。
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最后一步
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呐 请你吃
把毛巾卷卷起来的时候一定要小心翼翼哦!不然很容易破裂哒。做好的抹茶卷可以先不要撒抹茶粉,把它放入冰箱冷藏半小时以上,冷藏后让奥利奥充分的吸收水分,再撒上抹茶粉会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-01
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