芒果西米露
夏日必备甜品～芒果西米露！喜欢西米露爽滑Q弹，自己在家就能轻轻松松的完成。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/17
点击查看大图
芒果中间切开，用刀划好十字格
-
步骤3/17
点击查看大图
剔出果肉备用
-
步骤4/17
点击查看大图
将纯牛奶倒入雪平锅
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入白砂糖
-
步骤6/17
点击查看大图
开小火并搅拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入干净的器皿纳凉并放入冰箱冷藏
-
步骤8/17
点击查看大图
雪平锅加入800ml饮用水大火烧开，倒入60g西米
-
步骤9/17
点击查看大图
大火煮开
-
步骤10/17
点击查看大图
盖上盖子煮十分钟关火焖五分钟再煮三至五分钟，煮到西米没有白心为止（期间搅拌数次防止粘锅底）
-
步骤11/17
点击查看大图
用滤网筛捞起用凉水反复冲洗，洗掉粘稠物质
-
步骤12/17
点击查看大图
最后用冰水浸泡一会更Q弹
-
步骤13/17
点击查看大图
将西米捞起沥干水分放入冰牛奶中
-
步骤14/17
点击查看大图
取一器皿，舀入牛奶西米露再放上芒果粒，薄荷叶装饰
-
步骤15/17
点击查看大图
爽滑Q弹，冷藏后风味更佳
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图一
-
最后一步
点击查看大图
成品图二
1、西米不要清洗哦，一定要水烧开后下锅。
2、煮西米的时候搅拌数次防止粘锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-02
芒果西米露的相关分类
芒果西米露的相关推荐
-
粤式白切鸡（粤菜师傅的做法）
642294人看过 -
年夜饭
16826人看过 -
培根菠菜厚蛋烧
160169人看过 -
年夜饭之凉拌素什锦
146242人看过 -
自制小菜—辣椒腌黄瓜
258090人看过 -
一人食，超嫩鸡全腿版白切鸡制作，简单零失败
3873954人看过 -
家庭版抖臀古早蛋糕的做法
147143人看过 -
年夜饭家常版本的简易红烧/焖焗鲍鱼
503273人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12175133人看过 -
我家的年夜饭（2021）
414782人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#万能拌面酱／凉拌酱
219102人看过 -
香蕉燕麦脆
560606人看过
