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榄菜肉末炒豆角

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周墨田dmzo

用橄榄菜点缀小炒，已经越来越多地为粤菜师傅采用。榄菜的咸香与肉的鲜、豆角的清配合，味道奇特，以之下饭，简直绝妙！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉末 100克
、
青豆角 100克
、
橄榄菜 2小勺
、
大蒜 一颗
、
油 适量
、
盐 少许
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

橄榄菜是熟物，并已有盐，在此菜中只起点缀作用，因此不宜早放、多放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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