山药拖猪排
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烹饪步骤
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步骤1/5
将猪排放入沸水中煮2分钟,捞出沥水备用
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步骤2/5
将生姜丝、八角、干辣椒、大蒜放入热油锅中焙炒出味
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步骤3/5
将猪排和切成片的山药一起放入翻炒
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步骤4/5
加入普洱熟茶汤炖至收汤
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最后一步
起锅前加入大芫荽和生抽
小贴士
普洱熟茶汤一定要用三年以上的无异味的熟茶泡制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-20
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