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黑椒煎杏鲍菇的做法

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黑椒煎杏鲍菇

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10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇

、

色拉油适量（有黄油用黄油更香）

、

黑椒粒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切片；
步骤2/5 点击查看大图
平底锅倒入少许色拉油烧热（有黄油用黄油更香），把杏鲍菇排进平底锅中，中小火煎；
步骤3/5 点击查看大图
撒少许盐，盐不要多放，太咸的话会掩盖杏鲍菇本身的鲜甜味；
步骤4/5 点击查看大图
撒上少许黑椒碎；翻面后同样撒少许盐和黑椒碎，两面煎至边缘微黄即可。
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装碟后再在上面撒上一点黑椒碎，趁热开吃：

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-21

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