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红酒柠檬煎鳕鱼的做法

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红酒柠檬煎鳕鱼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鳕鱼 300克

、

姜片 3片

、

红酒 4勺

、

柠檬汁 2勺

、

盐 2克

、

清水半杯

、

时蔬适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼；
步骤2/4 点击查看大图
每面各煎2分钟；
步骤3/4 点击查看大图
倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；
最后一步点击查看大图
起锅，搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-04

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