薄饼。
上学的时候记得每次去蛋糕店。我都会买薄饼。因为我觉得又香又薄。每次吃完都会回味好久好久。嘻嘻
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步骤1/6
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蛋清加白糖打至干性发泡。这次我用的方法是先把白糖加进去。一起打。以往我都是先把蛋白打到鱼眼泡 。分三次加入白糖。2 种方法的却别就是分三次要稍微快一点打到自己想要的结果。其实也快不了多少。只是感觉。。反正都是电动的。所以区别不大。试自己情况而定吧。
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步骤2/6
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我这个干性发泡哟。我有小直角。嘻嘻。
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步骤3/6
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筛入面粉拌匀
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步骤4/6
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倒入液态的黄油。先隔水软化好哟。嘻嘻。拌匀
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步骤5/6
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一小勺。然后再油纸铺成薄薄的一层。
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最后一步
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烤箱170°左右。烤10分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-22
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