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花生酱饼干的做法

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花生酱饼干

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一直在看君之的博客，里面的方子真想一个个的都做一遍。可惜没时间也没那个精力，其实还有个顾虑就是怕做完了自己都吃掉了，嘿嘿。这个就是按君之的方子一步步做的，但是我的花生酱放的比较多，所以做出来比较腻，可以少放点花生酱。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

花生酱(粗粒型) 130克

、

植物油(花生油最佳) 100ML

、

糖粉 80克

、

泡打粉 1/2小勺

、

盐 1/4小勺

烹饪步骤

步骤1/3
秤取130克粗粒型的花生酱。加入100ML植物油。用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。加入80克糖粉，搅打均匀
步骤2/3
加入1/4小勺盐，搅打均匀。200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
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取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状，做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。

小贴士

是按君之的飘香小圆饼的方子做的，虽然比较腻，但是花生的香味很浓。我喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

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