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韭菜炒千张的做法

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韭菜炒千张

浏览 17.5万 · 收藏 1117 · 学做 9

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韭菜

、

豆腐皮

、

干辣椒

、

蒜瓣

、

葱花

、

盐

、

十三香

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
韭菜提前择好洗净控下水(也可省略此步)
步骤2/3
千张洗净切丝，韭菜切段，干辣椒从中间切断
最后一步
锅中入油，油热入葱花蒜瓣干辣椒，爆出香味辣味加入韭菜，略炒几下倒入豆腐皮，加十三香和盐翻炒均匀，锅干可加适量清水，待材料都熟加鸡精翻炒均匀出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-22

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