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青椒杏鲍牛柳的做法

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青椒杏鲍牛柳

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牛肉

、

青椒

、

杏鲍菇

、

黑胡椒

、

耗油

、

料酒

、

淀粉

、

糖

、

盐

、

姜

烹饪步骤

步骤1/6
牛肉洗净切片，用料酒淀粉盐黑胡椒粉抓匀。
步骤2/6
杏鲍菇和青椒洗净切片，姜切碎。
步骤3/6
炒锅加油烧热，煸香姜末，加入牛肉翻炒变色，盛出备用。
步骤4/6
另加油烧热，倒入杏鲍菇翻炒至变色发软，加入青椒。
步骤5/6
加入蚝油和少量糖，倒入牛肉。
最后一步
洒少许黑胡椒碎，炒至青椒微变色，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-24

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