肉片炒芥兰
又一简单的小炒
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切片,加盐,糖,油,生抽,玉米粉,白酒各适量,腌15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
莱洗净,斜刀切成5厘米左右的小段,姜拍成姜米
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加油,烧热,倒入肉片,煎至两面金黄,肉片半熟时收火盛起
-
步骤4/5
点击查看大图
煎过肉片的锅加入姜米,爆香,再放进芥兰。翻炒几遍,加适量盐,翻炒的过程中向锅内洒点水,防止菜烧焦。等菜由青绿转深绿色以后,洒几滴白酒,然后盖上锅盖,半分钟后开盖倒入肉片,再盖上盖子,焖20秒
-
最后一步
点击查看大图
小半碗水,加适量糖,黄豆酱,玉米粉做成芡汁,开盖后倒入芡汁,开大火收汁。完成!
芥兰,我留了比较多的叶子,叶子本来不好吃的,平时我都喜欢去掉叶子!昨天看了则新闻,说中国人浪费粮食。。。。而且每6秒就有一个小朋友饿死。。。我去,我一边洗菜一边数数,6秒死一个,等我把菜都洗好了,总共死了100人,我晕啊,叶子我不敢摘了,吃了吧。下次把根也吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-24
肉片炒芥兰的相关分类
肉片炒芥兰的相关推荐
-
#夏日开胃餐#『茄角之恋』茄子烧豆角|简单好吃还浪漫❗
346851人看过 -
茄子烧豆角
1260096人看过 -
低油版茄子烧豆角
690307人看过 -
茄子烧豆角
341157人看过 -
【茄子烧豆角】小心你的米饭,这道菜容易吃太饱!
1846736人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤
6人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 酸甜开胃加拿大北极虾生虾
6人看过 -
简单版年糕
273人看过 -
家庭版鸡公煲
549人看过 -
#山姆团圆宴#辣味肠鸡蛋棒
3270人看过 -
年菜【客家南乳炸肉】
3107人看过 -
红豆沙牛奶羹
713人看过