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猪肉大白菜蒸包的做法

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猪肉大白菜蒸包

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大白菜一棵

、

猪肉 500克

、

大葱，姜，姜一块，大葱2根

、

花椒粉，适量

、

十三香适量

、

味精适量

、

老抽适量

、

香油适量

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白菜切碎，加一勺盐开始剁碎。
步骤2/12 点击查看大图
将剁好的白菜用一个小布袋装起来开使拧水。把多余的水拧出来，拧好后把白菜放在一个容器里备用。
步骤3/12 点击查看大图
把葱姜分别剁碎，待用。
步骤4/12 点击查看大图
把猪肉剁碎。
步骤5/12 点击查看大图
把剁好的猪肉分别加入葱姜末，花椒粉，十三香，味精，花生油，往同一个方向搅。
步骤6/12
步骤7/12 点击查看大图
将剁好的白菜加入搅好的肉馅中，加盐和老抽。搅。
步骤8/12
步骤9/12 点击查看大图
这是调好的白菜肉馅。
步骤10/12
步骤11/12
和面开捏。
最后一步点击查看大图
这是蒸着吃的。所以个大。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-25

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